阳城县桑林村发展山茱萸产业的调查

发展特色农业助力乡村振兴
——阳城县桑林村发展山茱萸产业的调查

山茱萸，是一种“药食同源”的传统名贵中药材。阳城县桑林村依托蟒河自然保护区独特气候特点，大力发展山茱萸产业。目前逐步形成漫山遍野茱萸红，家家都有摇钱树，春赏花、秋摘果，当地村民在绿水青山间实现了增收致富，推进了乡村振兴。

县老促会在欣康园山茱萸农民专业合作社调研

仲夏时节，我们深入桑林村就发展山茱萸产业进行了调研。看到满目葱茏的山茱萸树上挂着翡翠一样晶莹剔透、饱满圆润的果子，沁人心脾，感到清新爽朗的享受，更增加了搞好此次调研的责任和信心。

优势所在

阳城为全国山茱萸四大产区之一，是我国山茱萸产地纬度最北的一个产区，在山西独一无二。昼夜温差大，光照时间长，干物质积累多，且由于阳城矿产丰富，土壤结构独特，所产山茱萸颜色深红，质量上乘，具有镇静、美白、补肝补肾、补中益气、强身益精，强筋骨，有轻身耐老，延年益寿之功效，素有“阳城红”、“华萸”之美誉。主产区集中在南部山区，中心基地在阳城县著名的蟒河自然保护区。蟒河山茱萸被登记为中国地理标志农产品，产品被评为中国（山西）特色农产品交易博览会金奖。
桑林村属阳城县蟒河镇，撤并乡镇前是桑林乡政府所在地，位于县城南五十二华里的天麻山麓。2021年由桑林、辉泉、钓鱼台三村合并。全村459户，956口人，地域面积19.5平方公里，耕地面积3156.8亩，林地面积17563.2亩，属蟒河自然保护区范围，发展山茱萸产业有着得天独厚的天然优势，这是其一。
其二，近年来，蟒河镇作为农林文旅康产业融合发展先行区，紧紧抓住康养核心，实施山茱萸产业发展“1653”计划，即围绕山茱萸康养中心，依托麻娄山、桑林、花园坪、卧龙湾、蟒河、天马六大片区，打造“三变”示范、科普研学、摄影写生、健康养生、中药材五个基地，建设乡村振兴示范、游客养生、农民致富三个园区，力争逐步将蟒河建成集山茱萸种植、研发、销售、展示创意、体验、休闲、旅游于一体的山茱萸特色康养小镇。桑林村身在其中，迎来了千载难逢的发展机遇。
发展现状
桑林村山茱萸种植规模去年达到3.5万株，年产鲜果450 吨，总收入300余万元，占农村经济总收入的19.6%，村集体经济年收入8.4万元，全村年人均可支配收入1.6万元，其中光山茱萸人均收入3000多元。目前，在山茱萸种植、采摘、脱粒、销售等生产环节上，科学管理，不断创新，健全了一套较成熟的生产管理办法，大幅度提高了鲜果的产量和质量，增加经济收入，基本实现了三个转变：
一是由重栽轻管转变为栽管并重。过去栽树是只管栽活，不问产果。现在果农重栽更重管，主动聘请林业专家进村入户进行栽培、移苗、嫁接、施肥、喷洒农药、保花保果、果肉增质等技术指导，大大提高了果产量，单株年产量从十多公斤增长到近30公斤。
二是由人工采摘转变为机械采摘。过去山茱萸果子熟了靠两只手采摘，一大部分摘不下来就留树上了，摘下来的也卖不掉，路不畅通，货出不去，现在全部实现了机械化采摘。原来的辉泉村是全县建档立卡贫困村，市人大扶贫包村后，争取农机部门支持，捐助村里30台采摘机，采摘量提高了5倍，基本实现了颗粒归仓。还帮助村里实现了农事道路硬化拓宽工程，成立了合作社，解决了山茱萸品质提升，附加质提高以及对外销售等难题，2018年，一举摘掉了“贫困村”帽子。
三是由土法加工脱粒转变为机械脱粒烘干。过去一家一户用小锅滚水焖果，手工一颗一颗捏籽，脱好的山茱萸皮还需要自己晒干，加之晾晒场地少，一遇阴雨天就会发生霉烂变质，质量大打折扣。现在好了，直接将山茱萸鲜果送到镇里的山茱萸农民专业合作社，机械化脱粒烘干。过称结算，一沓钞票就装进了腰包，省去不少烦心事。
现在整个山茱萸采摘、脱粒过程省工省时又省力，销售不愁没人管，轻轻松松就挣钱，山茱萸成了摇钱树。

果农心声

通过调研，我们认为，山茱萸等中药材产业前景光明，是农村振兴、农民共富的有效途径。农民迫切希望国家重视，政府加大对中药材产业的支持和投入，加大对有关公司和果农的培训、扶持农村合作社，加大资金投入，确保种植户对药材种植的信心，把发展中药材生产作为巩固脱贫成果与乡村振兴有效衔接的重要抓手。及时了解果农心声，具体解决以下诉求。
一是政府出台扶持政策。希望县政府像扶持蚕桑产业一样扶持山茱萸产业。遇到自然灾害时，政府给予果农补贴，遇到市场低迷，政府实行最低保护收购价，遇到技术难点，有专人上门服务。避免类似蚕桑生产中曾出现过的“茧价过低，砍桑毁桑”事件发生，保护山茱萸产业得到健康良性发展。
二是对公司和合作社给予贷款支持。充分发挥龙头企业带动作用和抗风险强的优势，敞开收购鲜果，不拖欠果农一分钱。开展产品加工转化，在目前已开发出山茱萸肉、山茱萸茶、山茱萸健康枕、山茱萸口服液等系列产品的基础上，继续由初加工向深加工发展。加快山茱萸产业化发展，市场化经营，品牌化开拓，逐步走上“以药兴农、以药富民”的康养产业融合发展之路，为全面推进乡村振兴发挥重要作用。
三是加大对龙头企业、合作社和果农的培训。推广先进栽培技术，树立质量品牌意识，保护好山茱萸这一地理标志产品。坚决杜绝违背农时提早采摘、抢卖抢买和销售掺杂使假的奸商行为，保证药材成熟质量。信奉“药材好、药才好”的行业操守，保住地标品牌，占领国内市场，使“阳城红”行稳致远，助力乡村振兴，推动阳城经济高质量发展。(阳城县老促会)

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